샤프란(Saffron)의 꽃말과 이름의 유래

붓꽃 (Iridaceae)과의 특징

붓꽃과(Iridaceae)는 전 세계에 널리 분포하는 식물군으로, 온대부터 열대 지역까지 다양한 환경에서 자라는 여러해살이 초본 식물을 중심으로 구성되어 있습니다. 이 과에 속한 식물들은 비교적 종 수가 많고, 관상 가치가 높은 꽃을 가진 것으로 잘 알려져 있습니다. 생활형은 대부분 여러해살이풀이며, 땅속에 뿌리줄기, 구근 또는 괴경과 같은 저장 기관을 가지고 있습니다. 이러한 구조를 통해 양분을 저장하고 불리한 계절을 견딘 뒤 해마다 새로 싹을 틔웁니다. 잎은 길고 좁은 선형 또는 칼 모양을 띠며, 평행맥이 뚜렷하게 발달합니다. 잎은 보통 두 줄로 배열되어 부채 모양의 잎 무리를 형성하는 경우가 많고, 전체적으로 단정하고 직선적인 인상을 줍니다. 꽃은 붓꽃과를 대표하는 가장 중요한 특징으로, 크고 화려하며 색의 다양성이 뛰어납니다. 꽃은 여섯 장의 화피로 이루어져 있고, 구조적으로 방사대칭 또는 좌우대칭을 보입니다. 한 꽃에 세 개의 수술이 있으며, 씨방은 꽃 아래쪽에 위치하는 하위 씨방 구조를 가집니다. 수정이 이루어진 뒤에는 캡슐 형태의 열매가 형성되며, 성숙하면 갈라져 씨를 방출합니다. 씨방은 보통 세 개의 방으로 나뉘어 있는 구조입니다. 붓꽃과 식물은 꽃의 형태와 색이 뛰어나 정원이나 화단, 절화용 등 관상 목적으로 널리 재배됩니다. 종합하면, 붓꽃과는 저장 기관을 지닌 여러해살이 초본으로, 칼 모양의 평행맥 잎, 여섯 장의 화피와 세 개의 수술을 가진 화려한 꽃, 하위 씨방과 캡슐형 열매를 특징으로 하는 식물군입니다.

크로커스 (Crocus)속의 특징

크로커스속(Crocus)은 붓꽃과에 속하는 여러해살이 초본 식물로, 땅속에 구슬줄기 형태의 저장 기관을 가진 알뿌리식물입니다. 주로 온대 지역에 분포하며, 이른 봄이나 가을에 꽃을 피우는 식물로 잘 알려져 있습니다. 생활형은 구슬줄기에서 해마다 새싹이 올라오는 다년생 풀로, 구슬줄기는 둥글거나 납작한 형태를 띠며 여러 겹의 외피로 둘러싸여 있습니다. 이 저장 기관을 통해 불리한 계절을 견디고 다음 생육기에 다시 성장합니다. 잎은 구슬줄기에서 바로 나오며 모두 기저부에서 발생합니다. 형태는 가늘고 길며 풀잎처럼 생겼고, 지면 가까이에서 낮게 퍼지는 모습을 보입니다. 잎의 수는 많지 않지만 비교적 단정하게 모여 자랍니다. 꽃은 비교적 크고 눈에 잘 띄며, 흰색, 노란색, 보라색 등 다양한 색을 띱니다. 꽃은 여섯 장의 화피로 이루어진 종 모양 구조를 가지며, 꽃대가 매우 짧아 꽃이 지면 가까이에서 피는 것이 특징입니다. 낮 동안에는 꽃이 열리고 밤이나 흐린 날에는 닫히는 성질을 보입니다. 크로커스속에는 봄에 개화하는 종과 가을에 개화하는 종이 모두 포함되어 있습니다. 특히 이른 봄에 눈이 녹자마자 꽃을 피우는 대표적인 알뿌리식물 가운데 하나로 인식됩니다. 이 속에 속한 일부 종은 경제적 가치도 지니고 있습니다. 그중 사프란 크로커스는 꽃의 암술머리를 건조해 향신료로 사용하는 것으로 유명합니다. 종합하면, 크로커스속은 구슬줄기를 가진 다년생 초본으로, 기저부에서 나는 가는 잎, 지면 가까이 피는 화려한 종 모양 꽃, 봄 또는 가을 개화 습성을 특징으로 하는 식물군입니다.

샤프란

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붓꽃 (Iridaceae)과의 특징

크로커스 (Crocus)속의 특징