비짜루목(Asparagales)은 외떡잎식물에 속하는 목으로, 외떡잎식물 가운데 가장 큰 분류군 중 하나로 알려져 있습니다. 약 14개 과와 1,100여 개 속, 3만 6천 종 이상을 포함하는 매우 다양한 식물 집단입니다.

이 목의 식물들은 대부분 다년생 초본이지만, 일부는 덩굴성이나 관목형, 나무와 유사한 형태로 자라기도 합니다. 생육 과정에서 구근, 줄기괴경, 비대 뿌리와 같은 저장 기관을 형성하는 경우가 많습니다.

잎은 외떡잎식물의 특징인 평행맥을 가지며, 끈 모양으로 길게 발달하는 경우가 흔합니다. 많은 종에서 잎이 땅 가까이 또는 줄기 끝에서 모여 로제트 형태를 이루는 경향을 보입니다.

꽃은 전형적인 백합형 구조를 가지며, 꽃받침과 꽃잎이 구분되지 않는 6개의 tepals를 갖는 경우가 많습니다. 수술 역시 최대 6개까지 나타나는 비교적 단순한 구조를 보입니다.

씨앗 표면에는 phytomelanin이라는 검은색 색소가 존재하는 경우가 많아, 건조한 상태에서 씨앗 외피가 검게 보이는 특징이 있습니다. 이는 이 목을 구분하는 특징 가운데 하나로 언급됩니다.

비짜루목에는 식용·향신료·관상용 식물이 다수 포함됩니다. 양파, 마늘, 부추, 아스파라거스 같은 식용 작물과 바닐라 같은 향신료 식물, 난초와 아이리스, 프리지아 등의 관상식물이 속해 있어 경제적·문화적으로 매우 중요한 식물군으로 평가됩니다.