수련

수련과(Nymphaeaceae)는 전 세계 온대와 열대 지역의 민물 환경에 서식하는 수생 초본 식물의 한 과입니다. 이 과의 식물은 주로 뿌리줄기 또는 리좀을 가진 여러해살이 또는 한해살이풀로, 물속의 진흙에 뿌리를 내리고 자랍니다. 잎과 꽃은 긴 자루를 통해 수면 위로 올라와 떠 있는 형태를 보입니다. 줄기와 잎에는 공기를 저장하는 조직이 발달해 있어 물 위에 뜰 수 있습니다. 잎은 둥글거나 넓은 형태가 많으며, 긴 잎자루를 통해 뿌리줄기에서 직접 나옵니다. 잎의 한쪽이 갈라진 모양을 보이기도 하고, 표면에는 물이 잘 흘러내리도록 돕는 왁스층이 발달하는 경우가 많습니다. 꽃은 크고 화려하며 보통 하나씩 피고, 수면 위나 바로 위에서 개화합니다. 꽃색은 흰색, 분홍색, 노란색, 붉은색 등 다양하며, 일부 종은 향기를 지닙니다. 열매는 수중 또는 수면 가까이에서 성숙하며, 씨앗은 물을 통해 퍼집니다. 수련과 식물은 넓은 잎과 아름다운 꽃으로 인해 연못이나 수경 정원에서 관상용으로 널리 재배됩니다.