괭이밥
괭이밥과(Oxalidaceae)는 속씨식물에 속하는 식물 과로, 전 세계 온대와 열대 지역에 분포하며 약 5~6속 700여 종이 알려져 있습니다. 가장 큰 속은 괭이밥속(Oxalis)이며, 스타프루트로 알려진 Averrhoa 속도 포함됩니다. 이 과의 식물은 주로 한해살이 또는 여러해살이 초본이고, 일부는 관목이나 작은 교목 형태를 보입니다. 괭이밥속의 경우 구근, 비늘줄기, 뿌리줄기 등을 형성하여 번식하는 종이 많습니다. 잎은 어긋나기 또는 모여나기하며, 대표적으로 3개의 작은 잎으로 이루어진 3출엽 형태를 보입니다. 일부 종은 4출엽 이상을 가지기도 합니다. 잎은 밤이나 강한 빛, 자극에 반응하여 접히는 수면운동과 같은 움직임을 나타냅니다. 꽃은 5수성 구조로 꽃받침과 꽃잎이 각각 5개이며 방사대칭입니다. 꽃 색은 흰색, 노란색, 분홍색, 보라색 등 다양합니다. 수술은 보통 10개이고 길이가 다른 두 줄로 배열되는 경우가 많습니다. 열매는 삭과로 맺히며, 익으면 갈라지면서 종자를 튕겨내는 특징이 있습니다. 일부 종은 옥살산을 함유해 신맛을 띠며, 과도한 섭취는 건강에 영향을 줄 수 있습니다. 괭이밥과 식물은 관상용, 식용, 약용 등으로 활용되며, 잎의 독특한 형태와 운동성, 별 모양 열매 등 형태적 다양성이 두드러지는 과입니다.
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괭이밥
괭이밥속(Oxalis)은 괭이밥과에 속하는 가장 큰 속으로, 전 세계 온대와 열대 지역에 약 500~600종 이상이 분포하는 것으로 알려져 있습니다. 특히 남아메리카와 남아프리카 지역에서 종 다양성이 높습니다. 이 속의 식물은 주로 한해살이 또는 여러해살이 초본이며, 일부는 구근, 비늘줄기, 덩이줄기 또는 뿌리줄기를 형성하여 번식합니다. 지상부는 낮게 자라는 경우가 많고, 군락을 이루어 퍼지기도 합니다. 잎은 기본적으로 3출엽으로, 세 장의 작은 잎이 한 점에서 갈라져 나오는 형태를 보입니다. 일부 종은 네 잎처럼 보이기도 하지만 구조적으로는 3출엽입니다. 잎은 밤이나 강한 빛, 자극에 반응해 접히는 수면운동을 나타냅니다. 꽃은 방사대칭의 5수성 구조로, 꽃받침과 꽃잎이 각각 5개입니다. 꽃 색은 노란색, 흰색, 분홍색, 보라색 등 다양합니다. 수술은 보통 10개이며 길이가 다른 두 줄로 배열되는 경우가 많습니다. 열매는 삭과로 맺히며, 익으면 터지면서 종자를 튕겨 퍼뜨립니다. 많은 종이 옥살산을 함유해 신맛을 띠며, 일부는 식용으로 이용되지만 과다 섭취에는 주의가 필요합니다. 관상용으로 재배되는 종이 많고, 잎 색이나 형태가 독특한 품종도 있습니다. 번식력이 강해 일부 지역에서는 잡초로 취급되기도 합니다.
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